Кухненски нож Tojiro DP Kiritsuke 210мм F-796

Професионален универсален кухненски нож, идеален за рязане, кълцане и наситняване на различни храни, включително порциониране на птици, премахване на кости и филетиране на риба. Острието от стомана VG10 с 13-хромно покритие осигурява отлична острота и лесна поддръжка. Ламинираната дръжка е издръжлива и устойчива на деформация, а металният болстер предотвратява натрупване на мръсотия и петна. Подходящ е за работа с големи и малки продукти, включително детайлна работа с К-образен връх.

Tojiro:

Японската компания Tojiro е известен производител на висококачествени кухненски ножове, които съчетават традиционни японски технологии с иновации в дизайна и производството. Основана през 1955 година, Tojiro бързо се утвърдява на пазара за професионални и домашни ножове, благодарение на своето внимание към детайла, използването на премиум материали и ангажимента за висока производителност. Ножовете на Tojiro се отличават с висококачествени стомани като VG-10 и Damascus стомана, които осигуряват отлична твърдост, издръжливост и дълготрайна острота. Процесът на изработка включва ръчно заточване и уникален сандвич дизайн на острието, което съчетава издръжливост и острота. Дизайнът на ножовете е изключително ергономичен, с удобни дръжки, които предлагат баланс и комфорт дори при дълги периоди на употреба. Издръжливостта на ножовете Tojiro е гарантирана от тяхната здрава конструкция, като същевременно те запазват висока ефективност и лесно се поддържат.